Витамин | Сфера действия | Рекоменд. ежеднев. доза | Содержится в… |
Важен для глаз, формирования и функционирования кожного покрова и слизистой оболочки | 0,8-1 мг | 200 г скумбрии 2 яйца 40 г сливочного масла | |
β-Каротин | Защищает от рака, сердечных и возрастных недугов. | 5-6 мг | 350 г дыни 120 г моркови 12 ч.л. соевого масла |
Важен для обмена веществ (углеводов) и нервной системы. | 1,1-1,3 мг | 100 г свиных котлет | |
Важен для обмена веществ (белков, жиров, углеводов) | 1,5-1,7 мг | 0,5 л кефира 100 г ржи | |
Важен для обмена веществ (жиров) и нервной системы | 1,6-1,8 мг | 200 г картофеля 1 банан 200 г куриных грудок | |
Важен для образования новых клеток. | 0,15 мг | 400 г малины 200 г апельсинов | |
Важен для образования красных кровяных телец, обмена веществ | 0,003 мг | 150 г стейка 600 г йогурта | |
Важен для усвоения железа, для соединительных тканей и костей. Укрепляет иммунную систему. | 75 мг | 100 г киви 250 г картофеля 150 г апельсинов | |
Важен для обмена веществ (кальция, фосфатов), а также для костей и зубов | 0,005 мг | 100 г сыра 40 г сливочного масла 3 яйца | |
Защищает ненасыщенные жировые кислоты и оболочки клеток от вредного влияния окружающей среды | 12 мг | 2 ч.л. подсолнечного масла 50 г миндаля | |
Важен для работы энзимов, использования жиров и углеводов | 0,03 - 0,1 мг | Яйца, орехи, овсяные хлопья, цветная капуста | |
Важен для свертывания крови | 0,065 – 0,08 мг | 100 г зеленых овощей (шпинат) |