Рецепты на Пасху
Верующие встречают Пасху после семинедельного Великого поста в следующее за весенним равноденствием и полнолунием «светлое» воскресенье. Время празднования многих православных церковных дат зависит именно от даты христианской Пасхи в данном конкретном году.
Определить эту дату по действующему юлианскому календарю можно с помощью формулы Гаусса, связывающей математические величины, обозначаемые буквами: а, b, с, d, е. Поясним эти величины:
a = остатку от деления числа года на 19;
b = остатку от деления числа года на 4;
c = остатку от деления числа года на 7;
d = остатку от деления выражения 19a+15 на 30;
e = остатку от деления выражения 2b+4с+6d+6 на 7.
Все расчеты имеют целью найти значения (d+е). Пасха может приходиться на март или апрель. В марте пасха будет, если d+е меньше 9; если же d+е больше 9, то Пасха придется на апрель. Если Пасха в марте, то сложив: 22+d+е, найдем дату мартовской Пасхи; если пасха в апреле, то следует вычислить: d + е - 9, тогда получим дату апрельской Пасхи.
*Приведем пример определения дня Пасхи в 2023 году. Последовательность операций:
1. Найдем значение величины а 2023:19=106, в остатке 9. Следовательно
а =9.
2. Определим значение величины b 2023:4=505, в остатке 3. Значит
b = 3.
3. Найдем значение величины c 2023:7=289, в остатке 0. Следовательно
c = 0
4. Определим значение величины d (19x9+15):30=6, в остатке 6. Значит
d = 6
5. Найдем значение величины е (2x3+4х0+6х6+6):7=6, в остатке 6. Следовательно
e =6
6. Сумма d+е=14+5=19, т. e. больше 9. Значит Пасха будет в апреле. Отсюда
d+e-9 = 6+6-9=3.
Следовательно, Пасха в 2023 году придется на 3 апреля (по старому стилю). Прибавляя к вычисленной дате 3 цифру 13, получим дату 16. Таким образом, Пасха в 2023 году будет 16 апреля по новому стилю.
При праздновании Пасхи угощают пасхами, куличами, пирогами, безалкогольными напитками (пьяное пение не принято!), дарят крашеные яйца.