Салаты

Порядок слоев: мясо курицы или ветчина (нарезать кубиками), лук (мелко нарезать), кукуруза, чернослив (мелко нарезанный), рубленные яйца, огурец (без кожицы на крупной терке или мелко нарезанный) , сыр натертый на крупной терке.

Выход~1,5кг. Ккал/100г-275

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

"Три в одном"

Компоненты

Морковь сырая - 3-4 шт.
Свекла вареная - 3-4 шт.
Сыр - 250 г.
Грецкие орехи - 60 г.
Чеснок - 6 зубчиков.
Майонез - 250 г.
Соль по вкусу.

Способ приготовления

Блюдо состоит из трех слоев, и резать его нужно как торт, захватывая все три слоя. Отдельно натрите на мелкой терке сырую морковь, перемешайте с майонезом, тремя зубчиками чеснока и половиной грецких орехов. Затем натрите сыр, перемешайте его с таким же количеством чеснока и майонеза. И самый верхний слой - смешанная с грецкими орехами и майонезом натертая вареная свекла.

Выход~1,1кг. Ккал/100г-246

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Морковь пикантная

Компоненты

Морковь - 1 кг.
Чеснок - 1 головка

Маринад:

Вода - 20 ложек (200г)
Масло растит. - 0,5 стакана
Соль - 2 ч. ложки.
Сахар - 1 ст. ложка.
Укс. эсенция - 1 ст. лоа
Перец - 1 ч. ложка
Корианд молотый - 2 ч. ложки

Способ приготовления

Протертую через терку морковь, смешать с чесноком, дать постоять 5 минут, и залить приготовленным маринадом. Уложить плотно в банку и поставить на сутки в холодильник.

Выход~1,2кг. Ккал/100г-105

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Салат "Зима"

Компоненты

Сельдь - 1 шт.
Картошка - 2-3 шт.
Огурец соленый - 1-2 шт.
Лук - 1-2 шт.
Перец маринованный - 2 шт.
Морковь вареная - 1 шт.
Горошек - 2-3 ст. ложки
Яйца - 2 шт.
Майонез - 100 г.

Способ приготовления

Картофель, огурцы нарезать ломтиками, лук - полукольцами, вареную морковь - кружочками, консервированный перец - соломкой, соленую сельдь мелкими кусочками, яйца порубить. Все смешать, добавить горошек и майонез. Если надо немного посолить и осторожно перемешать.

Выход~1кг. Ккал/100г-120

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Салат "С гречкой"

Компоненты

Гречка - 30 г.
Лук - 1 шт.
Овощной бульон - 125 г.
Зелень - 1 пучок.
Банан - 1 шт.
Ветчина - 30 г.
Апельсин - 1 шт.
Соевый соус.
Душистый перец.

Способ Приготовления

Одну небольшую очищенную и измельченную луковицу обжарить на сковороде в 1 ч. л. растительного масла до бледно-золотистого цвета. Добавить гречневой крупы, слегка обжарить, затем влить маленькую чашку овощного бульона и варить на среднем огне 15 минут. Сняв с огня, добавить пучок свежей зелени, ломтики очишенного банана и нарезанной полосками ветчины. Украсить салат очищенными дольками апельсина, по вкусу приправить соевым соусом и душистым перцем.

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

"Гранатовый браслет"

Компоненты

Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Курица - 200 г.
Орех грецкий - 100 г.
Яйцо - 2 шт.
Гранат - 1 шт.

Способ приготовлениия

Сердце отварить, нарезать тонкой соломкой. Лук порезать кольцами, спассировать в растительном масле и мариновать в слабом растворе уксуса, затем добавить к сердцу, посолить поперчить, заправить майонезом и перемешать.

Выход~770г. Ккал/100г-120

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Королевский салат

Компоненты

Лук - 1 шт.
Сыр - 150 г.
Яблоко - 2-3 шт.
Яйца - 6 шт.
Орехи - 1/2 ст.
Майонез - 250 г.

Способ приготовления

Лук порезать кольцами, залить 9% уксусом, выдержать 10 минут, слить и отжать. Яблоки почистить и потереть на крупной терке, сыр на мелкой. Орехи истолочь в ступе Яйца сварить и мелко порезать. Все уложить слоями в следующей последовательности: яйца, лук, насыпаем сыр, на него-яблоки и сверху орехи Заливаем майонезом не перемешивая. Даем постоять 2-3 часа, чтобы стал сочным.

Выход~1кг. Ккал/100г-263

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Салат "Петровский"

Компоненты

Морковь - 1 кг.
Лук - 1 кг.
Яйца - 5 шт.
Мясо вареное постное-300г.
Редька - 1 шт.
Майонез
Соль
Черный перец

Способ приготовления

Морковь потереть на крупной терке и спассировать на растительном масле. Отдельно спассировать лук. Все охладить и соединить. Нарезать яйца, мясо, потереть редьку. Добавить соль, черный перец, перемешать и заправить майонезом.

Выход~2кг. Ккал/100г-95

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Салат "Любовница"

Компоненты

Морковь - 2 ср.шт.
Изюм - 1 ст.
Сыр твердый -150 г.
Чеснок - 2 зубчика
Свекла - 1 шт.
Грецкие орехи -100 г.
Майонез - 250 г.

Способ приготовления

1-ый слой-сырую морковь натереть на крупной терке, смешать с изюмом и с майонезом.

2-ой слой-сыр смешать с майонезом и чесноком.

3-ий слой-свекла вареная натереть на терке и смешать с майонезом и с измельчеными орехами.

Выход~750г. Ккал/100г-338

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Салат из сердца

Компоненты

Сердце говяжье - 300 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Майонез - 3.0 ст.л.
Перец молотый черный - 1 г.

Способ приготовления

Выход~380г. Ккал/100г-196

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Оригинальный салат

Компоненты

Говядина - 300 г.
Сыр твердый - 150 г.
Орех грецкий - 100 г.
Желток куриный - 2 шт.
Горошек зеленый - 200 г.

Способ приготовления

Мясо порезать соломкой, сыр натереть на терке, заправитьвсе майонезом. Укасить зеленью и посыпать двумя желтками, потертыми на терке. Соль по вкусу.

Выход~660г. Ккал/100г-227

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Салат "Остров сокровищ"

Компоненты

Курица - 230 г.
Белый гриб - 50 г.
Лук репчатый - 75 г.
Перец зеленый сладкий - 75 г.
Салат - 50 г.
Майонез - 30 г.
Томатная паста - 10 г.
Перец молотый черный - 1 шт.
Соль - 3 г.

Способ приготовления

Куриное мясо отварить, обжарить вместе с грибами 2-3 мин. Посолить добавить перец и лук и ещё жарить 2-3 мин. Залить соусом. Охладить выложить на блюдо. Рядом разложить нарезанный салат.

Выход~340г. Ккал/100г-169

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Салат "Копченый"

Компоненты

Окорочок куриный - 300 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Яйцо куриное - 3 шт.
Сыр плавленый - 200 г.
Орех грецкий - 100 г

Способ приготовления

Все порезать, уложить слоями, каждый слой смазать майонезом. Свеху посыпать орехами и желтком.

Выход~630г. Ккал/100г-224

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Салат с печенью

Компоненты

Печень говяжая - 300 г.
Опята - 200 г.
Лук репчатый - 1.0 шт.
Майонез - 3.0 ст.л

Способ приготовления

Печень отварить и порезать соломкой. Порезать маринованные грибы. Лук-кольцами. Все заправить майонезом и перемешать.

Выход~400г. Ккал/100г-190

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Салат с фасолью

Компоненты

Окорочок куриный - 300 г.
Лук репчатый - 5 шт.
Яйцо куриное - 4 шт.
Фасоль - 300 г.
Сыр твердый - 200 г.

Способ приготовления

Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле,сыр потереть на терке. Все уложить слоями, каждый слой смазать майонезом. (Можно украсить свежим огурцом).

Выход~1.1кг. Ккал/100г-205

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Салат "Архиерейский"

Компоненты

Черная редька - 1 шт
Морковь - 2 шт
Майонез - 250 г
Отварная говядина - 200-250 г
Лук репчатый - 2-3шт
Масло растительное

Способ приготовления

Редьку, морковь натереть на терке (лучше использовать терку для "корейской моркови"). Мясо порезать мелкими кубиками. Выложить салат слоями: редька, майонез, морковь, майонез, мясо, майонез. Перед подачей на стол сверху положить горячий, поджаренный на растительной масле лук.

Выход~750г. Ккал/100г-262

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Салат из шампиньонов для гурманов

Компоненты

Шампиньоны - 500 г
Лук репчатый - 1 шт
Сок 1 лимона
Соль, черный перец, масло растительное

Способ приготовления

Шампиньоны свежие порезать тоненько, посолить, поперчить. Мелко порезать репчатый лук и обмыть холодной водой (иначе будет горчить в салате). Добавить лук в шампиньоны, выдавить сок лимона (можно заправить столовым уксусом), заправить раститительным маслом. Подавать сразу же, свежим.

Выход~450г. Ккал/100г-27

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Необычный салатик с грибами.

Компоненты

Шампиньоны - 500 г
Лук репчатый - 2 шт
Рис отваренный - 400 г
Соевый соус - 2 ст.л
Лимонный сок - 1 ст.л
Укроп - 150-200г
Чеснок - 2-3 зубчика
Майонез - 2 ст.л

Способ приготовления

Обжарить грибы с луком до золотистого цвета. Отваренный рис перемешать с остуженными грибами. Мелко порезать укроп и пропустить его через чесночницу. В массу из риса и грибов положить чеснок. Добавить майонез и соевый соус по вкусу. Добавить лимонный сок. Все хорошо перемешать и поставить в холодильник не менее, чем на 4-5 часов (лучше на ночь). Можно поперчить.

Выход~950г. Ккал/100г-170

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Салат из печени с луком

Компоненты

Печень - 500 г
Лук - 100 г
Уксус - 1 ст
Майонез - 2 cт.л
Сахар - 1/2 ст.л

Способ приготовления

Замариновать нарезанный полукольцами лук в уксусе с небольшим добавлением сахара, отварить печень и нарезать на брусочки, добавить лук и майонез.

/Большая поваренная книга/

Выход~560г. Ккал/100г-138

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Салат слоеный с мясом

Компоненты

Свекла - 200 г
Морковь - 4 шт
Говядина - 200 г
Яйца - 4 шт
Лук репчатый - 1 шт
Майонез - 100 г
Соль

Способ приготовления

Вареные овощи натереть на терке, вареное мясо нарезать мелкими кусочками, крутые яйца (желтки отдельно от белков) и репчатый лук порубить. Каждый компонент салата посолить. Продукты выкладывать слоями в салатник, промазывая каждый слой майонезом в следующей последовательности: сначала свеклу, затем морковь, мясо, белки, лук и желтки..

/Большая поваренная книга/

Выход~640г. Ккал/100г-170

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Салат "Океан"

Компоненты

Рыбные консервы в масле (сайра, сардина, лосось, сардинелла) - 1 банка
Морковь 2-3 шт
Яйца - 3 шт
Лук репчатый - 1-2 шт
Огурцы маринованные (соленые) - 3-4 шт
Майонез

Способ приготовления

Морковь и яйца отварить. Консервы размять вилкой (масло не сливать). Все компоненты уложить в салатник слоями, каждый слой смазать майонезом: 1 слой - рыба, 2 слой - лук ( мелко порезать), 3 слой - морковь (натереть на терке), 4 слой - яйцо (натереть на терке), 5 слой - огурец (натереть на терке), 6 слой - рыба, 7 слой - лук, 8 слой - морковь, 9 слой - яйцо, 10 слой - огурец, 11 слой - рыба, 12 слой - яйцо. Сверху салат можно посыпать мелко нарезанной зельнью петрушки или укропа.

/Большая поваренная книга/

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Салат "Ералаш"

Компоненты

Капуста - 200 г
Морковь - 200 г
Свекла - 200 г
Лук репчатый - 200 г
Отварное мясо - 200 г
Горошк зеленый - 200 г
Майонез - 200 г

Способ приготовления

Мелко нашинковать капусту, морковь и свеклу натреть на крупной терке, мясо и лук нарезать мелкими кубиками. Все смешать, добавить горошек, приправить майонезом. Если блюдо предназначено для праздничного стола, то можно его выложить на большой тарелке в форме цветка, каждый компонент выкладывается отдельно в виде лепестков цветка, свеклу, при этом, необходимо смешать с растительным маслом, чтобы не окрасились рядом лежащие компоненты. Расстояние между "лепестками" заливается майонезом.

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Салат из сардин

Компоненты

Сардины - 1 банка
Яйца - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Майонез - 100 г

Способ приготовления

Сардины консервированные в масле размять вилкой и выложить в блюдо. Затем отваренные в крутую яйца и лук мелко порезать. Смешать все вместе и заправить майонезом.

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Салат из зеленого горошка

Компоненты

Горошек - 100 г
Морковь - 2 шт
Майонез - 2 ст.л
Зелень по вкусу

Способ приготовления

Морковь натереть на мелкой терке, добавить зеленый горошек, смешать с мелко нарубленной зеленью укропом, мятой, базиликом, заправить небольшим количеством майонеза. Уложить на листья зеленого салата.

Выход ~ 250 г., Углеводы - 7,3 г/100г., Ккал/100г - 157.

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Закуска с клюквой

Компоненты

Клюква - 300 г.
Свиное сало - 2 ст. л.
Красный винный уксус-100мл.
Вода - 100 мл.
Лавровый лист - 2 шт.
Черный перец - 5 горошин
Красная капуста - 1 качан
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Петрушка - 1 ст. л.
Свежая клюква - 1 ст. л.
Крупное яблоко - 1 шт.
Лук - 1 шт.

Способ приготовления

Ягоды клюквы перебрать, вымыть и обсушить. Капусту разрезать пополам, удалить из половинок кочерыжку и нашинковать листья тонкой стружкой. Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и зернышки и нарезать мякоть мелкими кубиками. В глубокой сковороде растопить свиное сало, слегка обжарить в нем капусту и измельченную луковицу, затем добавить винный уксус, воду, лавровые листья, черный перец, соль - перец и яблоко, перемешать ингредиенты и томить смесь на слабом огне, помешивая, в течение 45 минут. За 15 минут до окончания готовки добавить клюкву, а перед подачей на стол украсить закуску листиками петрушки и свежими ягодами клюквы.

Выход - 4 порции.

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Салат из цветной капусты

Компоненты

Капуста цветная - 1 кочан
Лимон - 1/2 шт.
Лук зеленый - 1 пучок
Кинза - 1 пучек
Йогурт - 150 г.
Сок 1 лимона
Масло оливковое - 3 ст. л
Куркма - 1 ст. л
Порошок кари - 2 ст. л
Орехи кедровые - 2 ст. л.
Соль, перец

Способ приготовления

Разделить кочан цветной капусты на соцветия и вымыть. Половинку лимона нарезать и бросить в кипящую подсоленную воду, добавить капусту, варить в течение 7 минут, опрокинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и просушить. Вымытые пучок зеленого лука и пучок кинзы мелко порезать. Приготовить соус из йогурта, сока лимона, оливкового масла, куркумы, порошка карри. соли и перца на кончике ножа. Заправить капусту соусом и посыпать нарезанной зелени.

Выход - 4 порции.

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Овощной торт

Компоненты

Свекла вареная - 2 шт
Чернослив (или сухофрукты) - 100 г
Морковь - 2 шт
Яблоки - 2 шт
Орехи грецкие - 10 шт
Сметана, майонез, чеснок, соль по вкусу

Способ приготовления

Вареную свеклу, сырую морковь, яблоки натираем на мелкой терке. Выкладываем продукты слоями на большую плоскую тарелку в следующей последовательности: вареная свекла, чеснок, натертый на тарелке с майонезом, чернослив, смесь сметаны с майонезом, орехи; морковь, яблоки (яблоки предварительно отжать, чтобы не было сока), смесь сметаны и майонеза, орехи, зелень.

Можно сделать три-четыре слоя. Готовое блюдо ставим в холодильник на 3 часа. Чернослив перед употреблением заливаем крутым кипятком, обсушиваем и мелко режем.

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Рыбный салат

Компоненты

Рыба - 200 г
Картофель - 150 г
Огурцы свежие - 100 г
Помидоры - 100 г
Капуста цветная - 100 г
Горошек зеленый - 50 г
Морковь - 50 г
Майонез - 200 г
Соус «Южный» - 10 г

Способ приготовления

Отваривают рыбу, а также картофель, морковь, цветную капусту. Капусту разбирают на соцветия, все остальные компоненты, включая огурцы и помидоры, нарезают ломтиками. Перемешивают, добавляя зеленый горошек и заправляя майонезом и соусом «Южный». Укладывают в салатницу и украшают кусочками рыбы, цветной капусты и зеленью.

/ж-л "Работница"/

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Салат витаминный

Компоненты

Капуста белокочанная - 200 г
Морковь - 50 г
Лук зеленый - 50 г
Апельсины - 100 г
Яблоки - 240 г
Сметана - 150 г
Сахар - 30 г
Консервированные фрукты из компота - 50 г
Сок половинки лимона

Способ приготовления

Капусту и морковь, очищенные и вымытые, нарезать соломкой. Мелко нарезать зеленый лук, яблоки, апельсины, очищенные от кожицы. Все перемешать, заправить соком лимона, консервированными фруктами, сахаром и сметаной. Соль добавить по вкусу. Затем уложить горкой в салатник.

Часть сметаны (50 г) можно взбить на холоде с сахаром, положить в свернутый конусом конвертик и выпустить сметану на салат. Украсить дольками консервированных фруктов, веточками зелени, апельсином.

/ж-л "Работница"/

Выход - 10 порций ~ 1 кг.

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Салат из сладкого перца с базиликом

Компоненты

Желтый сладкий перц - 6 стр-ов
Красные луковицы - 3 шт
Авокадо - 3 шт
Сок 2 лимонов
Соль, перец
Жидкий мед - 2 ч. л
Оливковое масло - 6 ст. л
Каперсы- 4-5 шт
Масло для жарки
Базилик - 1 пучек

Способ приготовления

Духовку или гриль сильно нагреть. Стручки перца разрезать вдоль пополам, удалить сердцевину, половинки положить на противень срезом вниз. Поставить противень на 5 мин в духовку. Когда кожица на перце сильно потемнеет и начнет лопаться, вынуть его из духовки и несколько минут подержать под влажным кухонным полотенцем. Затем снять с перца кожицу, нарезать его дольками и остудить.

Лук очистить и нарезать кольцами. Авокадо очистить, удалить косточки, мякоть нарезать дольками. Сбрызнуть авокадо лимонным соком. Перец, лук и авокадо разложить на большой тарелке. Оставшийся лимонный сок смешать с солью, перцем, медом и маслом. Получившимся соусом сбрызнуть салат. Каперсы вынуть из банки и дать жидкости стечь. Обжаривать каперсы на горячем растительном масле 1 мин, затем посыпать ими салат. Поставить салат на 30 мин в холодильник.

Базилик помыть, отряхнуть от капель воды, листики оборвать и украсить ими салат.

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Салат из белой фасоли
и красного перца

Компоненты

белая фасоль 800 г
сладкий перец 1 стручок
лук - 2 шт.

чеснок - 1 долька
соус из растительного масла - 1/2 стакана
соевый соус - 2 ст. ложки
помидоры
зелень

Способ приготовления

К вареной белой фасоли добавить нарезанный сладкий перец, мелко нарубленные лук и чеснок. Все смешать, залить соусом из растительного масла и соевого соуса, выложить в салатник. Украсить дольками помидора и зеленью.

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Салат из риса с куриным мясом

Компоненты

Рис -1 ст.,
Сливочное масло -5 г,
Мясо отварной курицы -100 г,
Яблоко - 1 шт,
Помидор - 1 шт,
Сметана - 50 г,
Немного сока лимона,
Зелень петрушки,
Соль по вкусу

Способ приготовления

Перебранный, вымытый и подсушенный рис залейте подсоленной кипящей водой и варите, не мешая, до готовности на среднем огне. Когда рис остынет, добавьте в него куриное мясо, нарезанное мелкими кубиками, очищенные и нарезанные яблоки и помидор. Посолите по вкусу, при желании заправьте салат сметаной. Сверху посыпьте измельченной зеленью петрушки. Подавайте на закуску или как самостоятельное блюдо.

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Салат из кальмаров с зеленым горошком

Компоненты

Тушки кальмаров - 2 шт,
Яйца - 2 шт,
Морковь - 1 шт,
Зеленый горошек - 0,5 баночки,
Майонез,
Зелень

Способ приготовления

Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку; отварить кальмаров, опустив в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты с момента закипания. Кальмары вынуть из отвара, охладить и порезать кубиками. Морковь отварить и нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую и порезать кубиками. Зелень мелко порезать. Соединить вместе кальмары, зеленый горошек, яйца, морковь и зелень.

Заправить салат майонезом и выложить в салатницу или подать в креманках.

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Салат "Меркурий"

Компоненты

Чернослив - 10-15 штук,
Курица вареная - 300-400 гр
Вареные яйца - 2 шт
Шампиньоны - 200-300 гр
Огурец свежий - 1 шт
Сметана нежирная
Лук - 1-2 шт

Способ приготовления

Чернослив ошпарить и нарезать. Курицу нарезать или разобрать на волокна. Обжарить лук и грибы.
Выкладывать всё в следующей последовательности: чернослив, курица, лук с грибами, яйца (на терке), огурец (потереть на терке).
Каждый слой, кроме слоя грибов с луком, смазать сметаной. Желательно немного посолить каждый слой.

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Салат из манго со сладким перцем

Компоненты

*1 луковица "50 г сливочного масла «молотая паприка «100 г руколы (или полевого салата) *1 плод манго «2 стручка красного сладкого перца »125 г натурального йогурта »75 г майонеза *1 стол, ложка бальзамического уксуса «кайенский перец «4 хрустящих хлебца

Способ приготовления

Чернослив ошпарить и нарезать. Курицу нарезать или разобрать на волокна. Обжарить лук и грибы.
Выкладывать всё в следующей последовательности: чернослив, курица, лук с грибами, яйца (на терке), огурец (потереть на терке).
Каждый слой, кроме слоя грибов с луком, смазать сметаной. Желательно немного посолить каждый слой.

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Салат "Меркурий"

Компоненты

Чернослив - 10-15 штук,
Курица вареная - 300-400 гр
Вареные яйца - 2 шт
Шампиньоны - 200-300 гр
Огурец свежий - 1 шт
Сметана нежирная
Лук - 1-2 шт

Способ приготовления

Чернослив ошпарить и нарезать. Курицу нарезать или разобрать на волокна. Обжарить лук и грибы.
Выкладывать всё в следующей последовательности: чернослив, курица, лук с грибами, яйца (на терке), огурец (потереть на терке).
Каждый слой, кроме слоя грибов с луком, смазать сметаной. Желательно немного посолить каждый слой.

Отзывов пока нет.

Укажите оценку:

***

Салат "Меркурий"

Компоненты

Чернослив - 10-15 штук,
Курица вареная - 300-400 гр
Вареные яйца - 2 шт
Шампиньоны - 200-300 гр
Огурец свежий - 1 шт
Сметана нежирная
Лук - 1-2 шт

Способ приготовления

Чернослив ошпарить и нарезать. Курицу нарезать или разобрать на волокна. Обжарить лук и грибы.
Выкладывать всё в следующей последовательности: чернослив, курица, лук с грибами, яйца (на терке), огурец (потереть на терке).
Каждый слой, кроме слоя грибов с луком, смазать сметаной. Желательно немного посолить каждый слой.

Отзывов пока нет.

Укажите оценку: